Cinnamon Christmas 

Fler bilder

Barchef Micke Hammar 

Juligaste drinken

Mickes kommentar till drinkvalet:

"Få saker smakar så mycket jul som just glögg. Jag har därför valt en drink där vi använder denna dryck som bas. För att få ytterligare julkänsla så dekoreras drinken med nejlikoprydda apelsinskal.
Cinnamon Christmas är en drink som både smakar och ser ut som jul och ger en känsla, charm och värme som man kände när man som barn satt framför den nyklädda granen."

Cinnamon Christmas

Ingredienser:
Citronvodka 3 cl
Vit glögg 5 cl
Apelsinskal
Citron
Nejlikor
Kanelstång
Kanel (mald)
Råsocker

Gör så här:

Rimma glasets övre kant med råsocker. För att få sockret att fästa så drar du en citronskiva längs med kanten innan du doppar det i sockret. Häll sedan i isen.
Ta därefter vodkan och glöggen och häll dem i en shaker tillsammans med lite mald kanel, pressad citron och is. Skaka ordentligt så att drinken får ett fint skumlager.
Sila sedan upp i glaset och se till så att allt skum kommer med. Dekorera med kanelstång och apelsinskal som är prytt med nejlikor.
Serveras bäst framför en öppen brasa.
 

Av Redaktionen 26 nov 2010 09:58